Guidance please!

På kvällen efter besöket på SWFC var jag på jakt efter en rejäl bit mat. Väl till bords på den utvalda restaurangen blev det missförstånd och de tog för givet att vi var två till bordet. Blev orolig då det dukades upp massor med småskålar. Vinkade till mig servitrisen. Snabb korrigering men fortfarande många skålar.

En annorlunda detalj på denna restaurang var den nedsänkta grillen i bordets mitt. Ett häftigt utformat utsug, en slags snabel i koppar sänktes ned över stekplattan.

Servitrisen lade upp köttet på stekplattan och "fräsningen" startade. Utan vidare guidning trodde jag att det var upp till mig att vrida och vända på köttet. Det skulle jag inte ha gjort - framför allt inte med ätpinnarna, som genast blev utbytta mot nya.

Nästa misstag var när jag slukade hel vad som såg ut som en typ av sushirulle. Nej! Nej! Det skulle man inte göra. Snabbt ryckte servitrisen in och petade pedagogiskt isär rullen i mindre bitar. Visade på så sätt hur man behandlade detta "paket".

Utan att veta om jag åt något i fel ordning eller gjorde något mer fel, lät jag mig väl smaka.

Trots att jag hade ganska bra koll på priset blev jag ändå överraskad över den låga slutsumman: 76 RMB för allt!

Och mätt blev jag trots språkförbistring och mat-analfabetism.